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食物中毒（别名：）

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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食物中毒山东省共有5名医生
菅向东主任医师

山东大学齐鲁医院中毒与职业病科

擅长：中毒急危重症和风湿病疑难病症的诊治，特别是对于急性百草枯中毒、有机磷中毒、有机溶剂中毒、铅中毒、刺激性气体中毒、有毒动植物中毒、药物中毒、食物中毒、灭鼠药中毒等

魏宏伟副主任医师

临沂市肿瘤医院急诊科

擅长：擅长急诊病人的抢救，处理，对有机磷及各种食物中毒，休克的抢救治疗

林瑞存主任医师

山东第一医科大学附属省立医院职业病科

擅长：擅长诊治工业毒物中毒、药物中毒、动植物中毒、毒物对生殖的影响、食物中毒和物理性中毒等疾病。

孙典清主任医师

烟台市烟台山医院儿科

擅长：呼吸衰竭、心力衰竭、重症肺炎、新生儿肺透明膜病、哮喘持续状态、新生儿缺氧缺血性脑病，各种脑炎、脑出血、中毒性脑病、药物中毒、有机磷中毒、食物中毒、中毒性痢疾等

王涛副主任医师

烟台市蓬莱人民医院内三科

擅长：慢支、肺气肿、肺心病、哮喘、有机磷农药中毒、食物中毒、煤气中毒、支气管哮喘、肺内感染型呼衰

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